新商品紹介

和風サラダチキン１ｋｇ

時短メニューに解凍後そのまま使えるチキンのサラダはいかが？ ダイエット中や筋トレをしている方には今や定番アイテムとなったサラダチキンを珍味屋がつくりました。パサつく印象の鶏むね肉ですが、時間をかけてゆっくり焼き上げることでしっとりとした食感になります。特製のゆず果汁をつかった和風だれで味付けしているのでさっぱりと召し上がっていただけます。スライス済みの商品ですので、時短メニューとしてぜひご活用ください。

鹿児島県産さつま芋チップス200ｇ

全国生産量ナンバーワンの鹿児島産のさつま芋だけを使用！ 薄くスライスしたさつま芋を砂糖で味付けしたチップです。芋本来の味が噛めば噛むほど広がる自慢の商品です。チャック付の袋に入っているので、必要なタイミングに必要な量だけ使い、残りはとっておけます。そのままでおいしく召し上がっていただけますので、時短メニューとしても活躍します。また前菜のあしらいやおつまみ・サラダのトッピングにもお使いいただけます。

桜海老あおさ万頭

淡いグリーンで春の彩り！より鮮やかになって堂々リニューアル 桜海老の赤色とあおさの青色のコントラストがきれいで春を感じさせます。豆腐とたらすり身をベースにした口当たりのよいやわらかな真丈に、口の中に広がる桜海老の食感とあおさの風味がアクセントになります。定番の椀物だけでなく、煮物や蒸し物などさまざまなお料理に広く活用していただけます。

わかめの東寺蒸し

まるで生！なわかめと湯葉の使いやすい万頭です。 すり身ベースの生地にわかめと湯葉を混ぜ込んだシンプルながらも高級感のある万頭です。野菜と炊き合わせにしたり、椀だねとして季節野菜のすり流しに合わせたりと、一年を通じてお使いいただけます。塩蔵わかめを使用しているので、より生わかめにちかい食感を感じていただけるはずです。蒸しただけでもわかめの旨味を感じられますし、煮物や椀物にとして炊いていただくと出汁にも旨味が広がるのでおすすめの調理法です。

メバル切身２５ｇ［３０切］

春を告げる魚“メバル”（米産 キタノメヌケ)を使いやすく約25ｇの切り身に加工しました。 その名の通り、大きな眼が特徴の魚です。肉質は身の締まりも良い、あっさりとした白身で、料理の汎用性の高い魚です。煮付け、揚げ物、焼き物、和・洋・中、ジャンルを問いません。ニシンと共に日本の代表的な魚とも言える“春告魚”メバルを春野菜を添えてご使用ください。そのほか少し大きめの「メバル切身30g[30入]」やフィーレ加工の「メバルフィーレ5kg［150－200g］もございます。

筍岩石

しっかり食べごたえ！国産のたけのこを使用しています。 すり身と2種類の芋（里芋、じゃがいも）の生地に国産のたけのこが入った艶のある生地を掛けたような高級感のある万頭です。生地にしっかり味があり、打ち粉をして揚物にしたり、さらに餡で揚げ煮にしたり、さまざまなアレンジメニューにお使いいただけます。

パイ包み焼（牛タン）

華やかな見た目で、パーティーメニューにもピッタリ！ 焼くだけで食べごたえのあるメイン料理が完成します。柔らかな牛タンとコーンや人参などの野菜が入ったデミグラスソースをサクッとしたパイ生地で包みました。チーズ入りのソースで濃厚でしっかりとした味わいです。シリーズ商品「パイ包み焼［豚角煮］８個入」とあわせておすすめです。子どもたちによろこばれるメニューとしてクリスマスはもちろん、ひな祭りや端午の節句などさまざまなシーンでご利用いただけます。

カレイまろやか醬油漬40ｇ

強面だけどおいしい魚！焼き物はこれに決まり。 人気のアブラガレイを醤油タレに漬け込みました。大きな魚体と鋭い歯のアブラガレイですが、味はとってもおいしく回転すしでカレイのエンガワを食べる機会が多いのではないでしょうか。古くは身のあぶらから油をとっていたことからアブラガレイという名前がついたそうです。脂ノリが非常に良いなめらかな食感としっかりした身質が特徴です。解凍後約10分焼くだけの簡単調理で本格的な焼き物が完成です。

葉唐辛子茎わかめ

ピリッと辛くて食事がすすむ！ コリコリ食感が人気の茎わかめを使用した香の物です。食物繊維が豊富に含まれた茎わかめを着色料をつかわない自然な色合いでピリ辛な味に仕上げました。リップカット（輪切り）の断面が美しく細かく刻まれておりますので、まとまりよく盛り付けできるのがポイントです。時間が経過しても表面が乾燥しづらく、艶やかな状態がキープできます。