事業概要
時代のニーズに対応し、新たな市場を創造します
設立から50年。ジーエフシー（GFC）は、時代と共に多様化するニーズに対応し、新たな商品を提供し続けてきました。
下ごしらえの手間を省く加工・調理済み商品や、一流職人レベルの完成度を誇る商品、オペレーションを簡略化する商品などの、飲食店をサポートする商品のほか、地域の特産品や見目鮮やかな日本食など、インバウンド需要を意識し、グローバルに展開できる商品開発にも力を入れています。
新型コロナウイルス感染症の拡大の影響もあり、ケータリングやキッチンカー、中食など、新たな需要が増え続ける現代。私たちは「フードクリエイター」として、多様化する市場ニーズに素早く、柔軟に対応していきます。
当社の強み
ジーエフシー（GFC）は、お客様のニーズやお困りごとに対して、高品質かつハイスピードで対応します
こんなお困りごとはありませんか？
・毎月の献立・メニューの検討に時間がかかる
・商品を探す手間を省きたい(高品質な加工品やお手頃価格の加工品を探しているが見つからない等)
・現在取引している仕入・調達先の対応に不満がある(対応スピードが遅い、質が悪い等)
・毎月、毎週、毎日の決めた時間に商品を届けてほしい
・調理師の人手不足を乗り切りたい、調理時間を短縮したい
・食品のロスを防ぎたい など
すべて、ジーエフシー（GFC）にお任せください！！
- 信用力
- 1972年の創業以来、ジーエフシー（GFC）はお客様と共に歩んできました。お客様に誠実に向き合い、お客様の事を第一に考えて歩み続けてきた中で、数十年に亘ってご愛顧いただいているお客様も、全国各地にいらっしゃいます。長年積み上げてきたお客様との信頼と実績が、当社の力となっています。
- 調達力
- 全国各地にある1,000社を超える協力メーカー様との連携によって、安定的に高品質な商品を提供することができます。また、子会社であるインタークレスト社を介して、世界各国の商品を調達することも可能です。他社でご希望の商品が見つからなかった場合でも、ジーエフシー（GFC）が必ず代替提案を含めて対応します。
- 情報
発信力 - 自社で開催する展示会をはじめ、お得意先様が主催、開催される展示会に積極的に参加し、年間200件以上の展示会で情報発信を行っています。
また約5,000アイテム掲載しているWebカタログにて、商品の詳細情報までご覧いただけるようにしています。
- 提案力
- お客様にお会いした時にかわす何気ない会話の中から、お困りごとやニーズを汲み取り、どこよりも早くお客様にあったご提案をさせていただきます。
毎月のメニュー・献立へのご提案や、「〇〇地域のあの食材を使いたい」というこだわりのご要望へのご提案など、どんな事でも即刻対応します。
- 対応力
- 1案件に対し、お客様の元まで訪問するフロント営業と、お電話等でのお問い合わせに対応するバック営業の2名で担当することで、素早く、きめ細かい対応が可能です。数ある業者の中から一番にご連絡いただける”ファーストコールカンパニー”を目指し、ご提案から納品まで、誠心誠意対応します。
ジーエフシー（GFC）の提案事例
宿泊業（ホテル・旅館）様向け
和食をメインに、特別感のある食材をご提案
和食をメインに、高級食材、希少価値の高い食材、季節を感じる旬の食材などをご提案します。また、差別化に効果的な世界各国の食材のご提供も可能です。
宿泊施設を利用する一般消費者の方に、その時、その場所でしか味わえない、旬のもの、地産のものなど、特別感のある食材を楽しんでいただけるよう、アイディア提供やメニューの提案、特注企画商品の開発などのお手伝いをさせていただきます。
外食事業(料亭、仕出し屋、居酒屋などの料理店)様向け
高級感のある商品からリーズナブルな商品、オペレーションが安易な商品までご提案
食を提供するお店の、料理に対する“美”“味”“安”への追求にお応えできる食材を多数取り揃えており、お店自前の料理に付加価値を与えることのできる、添え物や調味料などのプラスワン商品も提供しています。
高価な商品ばかりでなく、リーズナブルでオペレーションが安易な商品の提供にも力を入れており、食を提供する事業者様と、一般消費者様の双方に笑顔が溢れるような商品の提供に努めています。
おせち料理・オードブル等のご提案
理想を詰め込んだ、オンリーワンのおせち料理を作りませんか？
業種・業態に合わせ、食材、彩り、価格などを考慮した、オンリーワンのおせちをお作りします。
企画、品質管理、製造、発送まで、どんなご要望もお聞かせください。理想のおせち作りを、ジーエフシー（GFC）が全力でサポートします。
経営者、料理人、おせちを贈る方、贈られる方、食される多くの方々におせち料理で笑顔を届けたい。それが私たちの願いです。
大人から子どもまで、どんな方にも喜ばれるオードブル料理を
パーティーや会合など、大勢の人が集まる場で利用されることの多いオードブル料理は、様々な年齢、趣味嗜好の方が愉しめるよう、多彩な料理が必要となります。
常時5,000点以上の豊富な商品数を誇るジーエフシー（GFC）なら、大人から子どもまで、様々な方に喜んでいただけるオードブル料理のご提供が可能。どんな場面でも活躍するオードブル料理をご提案します。
メディカル・老健施設様向け
安心・安全・楽しい食事を
解凍・開封後そのまま配膳できるなど、オペレーションを重視した作りに加え、日々の食事を愉しんでいただけるよう、見た目も美しく、季節や行事など日本を感じられるメニューをご提案します。
栄養成分・耐久検査・アレルゲン等 商品規格書データ作成にも迅速に対応。国内加工・手作りを基本に、徹底した品質管理のもと作られた高品質な商品で、療養中の方や高齢者の方でも安心してお召し上がりいただけます。
通信販売事業者様向け
マーケティングをもとに、ヒット商品開発をお手伝い
全国各地の売れ筋や話題の食材など、様々な観点でのマーケティングを行い、通販での新たなヒット商品開発のご提案をします。当社既存の業務用商品の一般向けアレンジも可能。豊富な業務用商品の中から、高級食材、地域特産商材、こだわり商材などのキーワードをもとに、ご要望に合う商品をお探しします。
量販スーパー様向け
商品案から演出方法まで、トータルにご提案
当社既存商品の中でも、販売実績のある商品群の中から、季節の食材、イベント食、トレンド食を抜粋し、新たな商品の組み合わせや調理例・演出方法などをご提案します。
いつでもどこでも最新情報にアクセス可能な、約5,000アイテムが揃うWEBカタログをもとに、お客様と共に新メニューを作り上げていきます。