新商品紹介

麻辣椎茸

じっくりと炊き上げた椎茸に、爽やかな香りの花椒とピリッとした辛さのラー油を合わせました。ごはんが進む一品です。

宮崎県産パプリカのピクルス

宮崎の畑から彩りを。解凍後も鮮やかで美味しい一品。宮崎県のメーカーが自社農場で栽培したパプリカを、彩りよくピクルスに仕立てた商品です。 冷凍でありながらもシャキッとした食感が残っており、冷凍おせちで使用しても食感が保てます。 洋風おせちの1品としてお重に彩りを加える他にも、オードブルなどの付け合せにもご使用頂けます。

鶏肉と彩り野菜のトマト煮500g

彩り・旨み・まとまり良し　仕込みゼロで、プロ仕様解凍そのままの状態で使用する事を想定し、油分とソースの分離が起こらない様にしてあります。 少な目の調味液で全体をまとめ、解凍後もソースを含めてほぼ固形なので、盛り込み作業において歩留まりと効率が良い仕上がりです。 鶏肉と野菜をバランスよく混ぜ合わせた事で、洋風おせちとして使用できる一品です。

キノコのオイルマリネ

旨み、香り、彩りを添えるキノコのごちそうマリネ。シンプルな洋風の味付けで前菜の1品やメイン料理への付け合わせに最適です。 洋風のおせちパーツへ組み込むことで、敷台としても使い易い商品です。 サラダやソース、バケットなどとも合わせやすい商品です。

味噌デミグラスのポークラグー500g

赤味噌とデミグラスが溶け合う、柔らかポークの濃厚ラグー スペイン産の豚バラ肉を使用し、デミグラスソースに赤味噌を加えた和の旨味と洋のコクを併せ持った味わいの商品です。 調味料を肉全体にまとわりつく程度の量に調整し、1袋ほぼ全て使用できる歩留まりの良い仕立てです。 高温加圧製法で仕上げ、冷めても柔らかい食感なので、おせちなど冷たいままで召し上がる場合にお勧めです。

味付ミニ高野巻キャロット20入

健康・安心・彩りを兼ね備えた、高付加価値商品でおせちを差別化。 高野豆腐の白に具材の紅が映えており、紅白で縁起の良い、おせちパーツにぴったりな一品です。 一つ一つ高野豆腐を手作業で丁寧に巻いて製造しました。 すり身と高野豆腐が主原料で、高たんぱく低脂質な商品に仕上げてあります。 解凍後、そのまま使用する事も可能ですが、温めてもおいしくお召し上がり頂けます。

オーロラ包み【カスタード】20

おせちを可愛く彩る　ひとくち甘味。舌触り滑らかなカスタード餡を、水まんじゅうのような生地で包みこみました。 おせちに可愛らしい彩りを与える逸品です。 ※金属探知機対応の金帯で結んであります