新商品紹介

ローストビーフ

牛モモ肉を味わい深いローストビーフに仕上げました。500～600ｇに選定された、定貫規格の商品です。 スライスしてお好みのソースをかけたり、サラダや丼の具材としてご使用ください。 特定加熱食肉製品につき、解凍後は４℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。

器に流す胡麻豆腐

切らない、迷わない、職人いらず　絞るだけの進化系豆腐　キャップ付きの胡麻豆腐で誰でも簡単に器に流してご使用できます。小鉢に使用する以外にも、焼物、和え物、デザートなどにアレンジ可能です。器での提供では、よく冷えた状態で旨出汁などをかけて頂くと、よりのどごし良くお召あがり頂けます。

五色錦糸巻

いつもの一皿が鮮やかに、彩り上手な映える一品薄焼き卵と海苔をベースに具材を巻き込んだ彩り鮮やかな商品です。アボガド、人参、かにかまに調味液を浸しており、そのままでも美味しく、醤油やマヨネーズとも相性抜群。カットし添えるだけで料理全体を鮮やかに演出ｄけい、八寸盛りやお節のパーツにもお勧めです。

ボイルイカ軟骨

コリッと硬めの食感で見た目も食べ応えもバッチリオオアカイカの軟骨を一口サイズにカット。いかの旨味とコリコリ食感がやみつきになる食材です。唐揚げや天ぷらがボリューム満点に仕上がります。調味料がよく絡むので、中華炒め等の具材にも。サッとボイルして、酢味噌やおろしポン酢で食べる珍味としての提供もおすすめです。

エビの五色あられ揚げ

冷凍のまま揚げるだけの簡単調理。盛り込むだけで、料理の見た目が一気に鮮やかになります。季節を問わず使用できる汎用性も魅力です。懐石の前菜、揚げ物松花堂弁当の一品などにご使用ください。

海老ぺったんから揚げ

油で1分揚げるだけの簡単調理でスピーディーに調理可能。時間と手間いらずで人手不足解消に役立ちます。パリッとした食感で、そのままでも食べれますが七味、マヨネーズなどとの相性も抜群です。

紅芋あんだぎー30個

沖縄県の代表的なお菓子「サーターアンダギー」を和菓子風にアレンジしました。サーターアンダギーの良さを残しつつ、新しい沖縄風スィーツに仕上げました。宮古島産紅芋を使用し沖縄の和菓子製造メーカーにて製造しました。沖縄フェアにもお薦めの商品です。

低アレ]しっとりチョコケーキ10

特定原材料8品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生、くるみ)不使用の商品です。アレルギーに配慮した商品は、卵や乳を使わないだけでなく、ヴィーガンやグルテンフリー志向のお客様にも安心して選んでいただけます。

チョコレートムース

やさしくとろける軽やかなあじわいチョコレートのグラサージュとムース、スポンジ生地の3層でチョコレートの味わいをしっかり感じられるケーキです。フリーカットケーキなので、使用場面によってお好みのサイズにカットしてご使用くださ。

揚げ餅［みそ］３玉５本入　

解凍のみでも召し上がれますが、温めるとより美味しく、もっちりとした生地の食感も楽しめます。ワンハンドで食べられるため、屋外イベントにもおすすめです。

もみじおろし

「辛味+色味+香り」で料理が引き立つ。　解凍後そのまま使用可能です。大根おろしと混ぜる手間が不要です。冷凍保存で小規格、ロスなく使い切りの良いサイズ感とんなりました。鍋料理のトッピング、白身魚（ふぐ、アンコウ、ヒラメ）、生牡蠣、白子などによく合います。

まろやか栗（渋皮煮）900ｇSP　M

秋の味覚、料理を彩る「新しい栗」栗本来の風味を風味を引き出す為に、従来50度だった糖度を30度に抑えました。約40％の糖度カットにより、自然な味わいを楽しめます。甘さひかえめで、炊き合わせ、揚物、前菜、デザートまで幅広い料理になじみます。渋栗は彩りのアクセントや高級感の演出にも最適です。

まろやか栗500ｇＭ

秋の味覚、料理を彩る「新しい栗」栗本来の風味を風味を引き出す為に、従来50度だった糖度を30度に抑えました。約40％の糖度カットにより、自然な味わいを楽しめます。甘さひかえめで、炊き合わせ、揚物、前菜、デザートまで幅広い料理になじみます。