新商品紹介

黒豆と栗のパウンドケーキ

炒ったくるみの香ばしさ、栗、黒豆の甘露を使用した優しい甘味のパウンドケーキです。

北海道黒千石豆のロールケーキ

北海道産の黒千石豆を使いました。黒千石豆とは、1970年代に途絶えていた品種です2001年に原種が見つかり、50粒ほどの黒千石のうち28粒の発芽に成功。2004年には、原産地である北海道で栽培が再開されたという大復活劇の大豆です。スポンジにはほうじ茶を練りこみ、ほうじ茶の香りをお楽しみいただけます。

オホーツク塩キャラメルケーキ

オホーツクの塩を使用したキャラメルムースと北海道産クリームチーズのデザートケーキです。

ブラッククッキー＆レアチーズケーキ

ブラッククッキーに、クッキー入りのレアチーズケーキを重ね、スポンジクラムをのせました。

糖類不使用 雪下人参とオレンジゼリー

人気シリーズ！糖類不使用ゼリーに新フレーバーが登場しました。 雪下人参の甘みとオレンジのすっきりした味わいがマッチした、糖類不使用の健康にも配慮した野菜ゼリーです。雪の下で越冬させて、甘みが増した人参のペーストを使用しています。冬の間、じっくり熟成されることによって特有の青臭さが少なくなるため人参が苦手な方にもトライしやすい商品です。袋からだしても使用できますが、湯せんして一度もどすことでお好みの型に流して使用できます。

レモンタルト丸型

香り爽やか！SNS映えなレモンタルトです。レモンの輪切りをタルト全体にあしらったホールケーキは存在感抜群です。レモンの爽やかな風味に、皮のほのかな苦味がよいアクセントになっています。またタルトはひとつひとつ手づくりで焼いており、生地にアーモンドプードルをたっぷり使用することでコクのあるサクッとした食感がたのしめます。

ミックスナッツブラウニー

ピスタチオがアクセント！チョコレートが濃厚なブラウニーです。 カカオの苦みと酸味のバランスがよくすっきりとした後味のダークチョコレートを使用しています。ケーキ表面にアーモンドやピスタチオ、近年スーパーフードとしても注目されているカカオニブをバランスよく敷きつめて焼き上げました。まったりとした味わいをお楽しみください。

キャラメルバナナチーズケーキ

バナナの風味がたまらない！バナナペーストとソースを使用したチーズケーキに、ビターキャラメルの風味とカラメルチップでアクセントをつけたレアチーズケーキを重ねました。深いコクと旨味、程よい甘さで、口当たりよく仕上げた商品です。 バイキング、コースデザート、カフェなど様々なシーンでご使用いただけます。

爽やかすだちチーズケーキ

すだちの爽やかな香りが夏を感じさせる！徳島県産のすだちピールを使用しました。 濃厚ながらもすだちの爽やかな香りが調和しており、和洋シーン問わずご使用いただけます。