食材情報誌 「素材のちから 第46号」に弊社子会社商品が掲載されました。

食材情報誌 「素材のちから 第46号」に、弊社の子会社(㈱インタークレスト)の商品「本マトウダイ・フィレ」が掲載されました。

【本マトウダイ・フィレとは・・・】
　・魚好きのお客様にこそ食べていただきたい魚、本マトウダイ
　 様々なソースとの相性が良くフレンチでは「サンピエール」として別格の扱いを受ける高級魚です。
　　■産　地　：　韓国
　　■加工地　：　韓国
　　■荷　姿　：　100-150g、150-200g（1kg×8pc、IQF）、200g-UP（8kg単箱、1枚個包装）
　　■旬　　　：　通年

　・シンプルな味付けでも嫌な匂いはせず、本マトウダイの持つ旨味を味わうことができる上質な白身です。
　 厚みのあるふっくらとした肉質はソースと絡み、風味の強いハーブやスパイスにも負けないため、多種多様な味付けを可能にします。
　 魚料理の主役として間違いなく最高級品の食材 本マトウダイ・フィレを是非お試しください。


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