新商品紹介
『おいしい出会い』を追求し、食文化のゆとりと夢を創造します。
2021年11月 [霜月]
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国産菜の花のお浸し
国産原料の菜の花を使用しています。
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しそ香るささみ野菜天
インゲンと人参を鶏ささみに巻き天ぷら粉で仕上げてあります。しその葉を使用しで香りのアクセントをつけてます。お弁当、オードブル等にお使いください。
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氷餅大福(山吹)
①甘栗あん使用!大福の中身は少し硬めの甘栗あんで、柔らかな大福餅で包餡しました。 ②解凍後すぐにご使用可能! 大福は、一つずつカップに収められていますので、そのまま盛り付けすることができます。
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ショコラ・フランボワーズ
ココアスポンジに北海道産のフランボワーズムースをサンドしてチョコレートソースと苺のフリーズドライで仕上げました
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生姜ミルクプリン
なめらかなミルクプリンに、絞り汁と擦りおろしの2種の生姜を加え大人向けなデザートに仕上げました。冷やし固めて提供する他、冬のデザートとして温かいままトロッとした食感で提供することもできます。
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豆乳クリームバター プレーン
NPO法人ベジプロジェクトジャパンヴィーガン認証取得 ・正にバター風味や塩味もあり限りなくバターに近づけられています。口に入れた時のジューシー感があるが、口どけが良いので後味はさっぱりしてます。バターの代わりにパンや料理、コク出しにご使用頂けます。 ※有塩バターとの比較 コレステロール97%カット 塩分68%カット 飽和脂肪酸約35%カット
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豆乳クリームバターストロベリー
NPO法人ベジプロジェクトジャパン(ヴィーガン認証マーク入り) 豆乳クリームバターに福岡県産あまおう苺をブレンドしました。いちごの甘味と酸味が豆乳バターにマッチして、スイーツのような味わい。サブレに挟んだら、簡単スイーツの完成です!
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豆乳クリームバター メープルシュガー
NPO法人ベジプロジェクトジャパンヴィーガン認証取得 カナダ産メープルシュガー配合で上品な甘味が特徴です。メープルシュガーに含まれるミネラルやアミノ酸、リンゴ酸、ポリフェノールは天然のウマミ成分でもあり、普通のお砂糖にはない複雑な味わいを作り出しています。濃厚なのに甘すぎず、すっきりとした味わいが特徴です。
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豆乳クリームバター 黒ごま
NPO法人ベジプロジェクトジャパン(ヴィーガン認証取得黒胡麻の香ばしがが特徴で洋風や和風のどちらのシーンでも使える珍しいコンビネーションです。(シリーズ一番人気)